- PII
- S3034553725100188-1
- DOI
- 10.7868/S3034553725100188
- Publication type
- Article
- Status
- Published
- Authors
- Volume/ Edition
- Volume 99 / Issue number 10
- Pages
- 1595-1604
- Abstract
- A mixture of sodium salts of fatty acids in the form of a 20% solution was synthesized via alkaline hydrolysis of the triglyceride components of hemp oil. IR spectroscopy confirmed complete hydrolysis of the ester groups and the presence of carboxylate groups characteristic of sodium fatty acid salts. The physicochemical properties of the resulting composition and its micelle-forming characteristics were studied using the Wilhelmy plate method at the air/water interface, as well as conductometric and spectrophotometric methods in aqueous solutions. It was shown that the synthesized composition exhibits high surface activity, forming mixed layers of its components both at the air/water interface and in surfactant micelles. Three stages of aggregation of the synthesized product in aqueous solutions were identified: premicellar association, micelle formation, and micelle structural transformation. The solubilizing capacity of micellar systems based on the synthesized product was evaluated using the dye Sudan III as a model.
- Keywords
- конопляное масло поверхностно-активные вещества поверхностное натяжение критическая концентрация мицеллообразования электропроводность спектры электронного поглощения солюбилизация Судан III
- Date of publication
- 17.04.2025
- Year of publication
- 2025
- Number of purchasers
- 0
- Views
- 34
References
- 1. Рагимов Р.А. // Химия растительного сырья. 2015. № 2. С. 97. DOI: 10.14258/jcprm.201502420.
- 2. Rahimov R.А., Asadov Z.H. // J. of Molecular Liquids. 2013. V. 182. P. 70. DOI: 10.1016/j.molliq.2013.03.013.
- 3. Аверко-Антонович И. Ю., Зиганшина Л.Р., Рахматуллина А.П., Ахмедьянова Р.А. // ЖПХ. 2004. Т. 77. Вып. 4. С. 598. DOI: 101023/B: RJAC.0000038675.43359.09.
- 4. Лутфуллина Г.Г., Фатхутдинова А.А. // Изв. вузов. Химия и хим. технология. 2022. Т. 65. Вып. 11. С. 20. DOI: 10.6060/ivkkt.20226511.6640.
- 5. Асадов З.Х., Ахмедова Г.А., Рагимов Р.А. и др. // Перспективные материалы. 2015. № 8. С. 26.
- 6. Gharbi A., Badache L., Berriche L., Ben Hariz S.H. // J. of the Iranian Chemical Society. 2021. V. 18. P. 921. doi.org/10.1007/s13738-020-02081-z.
- 7. Zhang G., Chai Ch.-Х., Tan T. et al. // Tenside Surf. Det. 2016. V. 53. № 3. P. 284.
- 8. Vazquez-Velez E., Ochoa-Leyva A., Martinez H., Kesarla M.K. // J. Surfact Deterg. Wiley AOCS. 2022. V. 25. P. 413. DOI: 10.1002/jsde.12582.
- 9. Cruz-Zabalegui A., Vazquez-Velez E., Galicia-Aguilar G. et al. // Industrial Crops and Products. 2019. V. 133. P. 203. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2019.03.11.
- 10. Шашкаров Л.Г., Дмитриев В.Л., Чернов А.В., Гурьев А.А. // Industrial Crops and Products. 2019. V. 133. P. 203. [Вестник Казанского ГАУ. Сельскохозяйственные науки. 2016. Т. 41. № 3. С. 57]. DOI: 10.12737/22677.
- 11. Гончарова А.А., Ущаповский В.И., Миневич И.Э. // ХИПС (Хранение и переработка сельхозсырья). 2022. № 3. С. 120. doi.org/10.36107/spfp.2022.291.
- 12. Reddy S.M. C., Sridevi K., Sarvar Jahan S.M. et al. // Asian J. Chem. 2019. V. 31. № 1. P. 89. DOI: 10.14233/ajchem.2019.21523.
- 13. Takata Y., Uchikura A. // Materials. 2023. V. 16. P. 3550. doi.org/10.3390/ma16093550.
- 14. Maria B.S., Jose L.R., Rosanna M.M., et al. // Colloid Polym Sci. 2010. V. 288 P. 631—641. DOI 10.1007/s00396-009-2171-4.
- 15. Чахирова В.А., Мыкоц Л.П. // Вестн. ВГУ. Серия: Химия. Биология. Фармация. 2006. № 2. С. 402.
- 16. Abdoh A.A., Zughul M.B., Badwan A.A. // J. of Dispersion Sci. and Technology. 2022. V. 23. № 6. P. 759. DOI: 10.1081/DIS‑120015973.
- 17. Zakerhamidi M.S., Ahmadian S.M. Seyed, Kian R. // Can. J. Chem. 2015. V. 93. P. 1. DOI 10.1139/cjc‑2014-0489.
- 18. Тарасевич Б.Н. ИК-спектры основных классов органических соединений. Справочные материалы. М.: Хим. фак. МГУ, 2012. 54 с.
- 19. Наканиси К. Инфракрасные спектры и строение органических соединений. М.: Мир, 1965. 216 с.
- 20. Яковлева А.А., Чыонг С.Н., Придатченко Ю.В., Шуваева Е.М. // Изв. вузов. Прикладная химия и биотехнология. 2013. Т. 4. № 1. С. 105.
- 21. Лутфуллина Г.Г., Петрова С.А., Хайрутдинова Р.И., Халитов Ф.Г. // Вестн. Технологич. унта. 2019. Т. 22. № 5. С. 70.
- 22. Messina P., Morini M.A., Schulz P.C. // Colloid Polym. Sci. 2003. V. 281. P. 1082—1091. DOI 10.1007/s00396-003-0885-2.
- 23. Zimmels By Y., Lin I.J. // Colloid and Polymer Sci. 1974.V. 252. P. 594.
- 24. Абрамзон А.А.Поверхностно-активные вещества: свойства и применение. Л.: Химия, 1981. 304 с.
- 25. Сердюк А.И., Кучер Р.В. Мицеллярные переходы в растворах ПАВ. Киев: Наукова думка, 1987. 204 с.
- 26. Рыбакова О.В., Сафонова Е.Ф., Сливкин А.И. // Вестн. ВГУ. Сер. Химия. Биология. Фармация. 2007. № 2. С. 171.
- 27. Зотова А.А., Власова И.В., Гро Е.П. // Вестн. Омского ун-та. 2019. Т. 24. № 3. С. 69. DOI: 10.25513/1812‐3996.2019.24(3).69‐73.
- 28. Свердлова О.В. Электронные спектры в органической химии. 2-е изд., перераб. Л.: Химия, 1985. 248 с.
- 29. Murhula E.M., Arellano A., Cook B.K., Gibson Ch. E. // ACS Appl. Opt. Mater. 2023. V. 1. № 8. P. 1350—1359. DOI: 10.1021/acsaom.3c00125.
- 30. Duff D.G., Giles H.C. // J. Colloid Interface Sci. 1972. V. 41. P. 407.
- 31. Мовчан Т.Г., Плотникова Е.В., Усьяров О.Г. // Коллоидн. журн. 2013. Т. 75. № 3. С. 351. DOI: 10.7868/S0023291213030142. DOI: 10.1134/S1061933X13030137.
- 32. Гайнанова Г.А., Валеева Ф.Г., Кушназарова Р.А. и др. // Журн. физ. химии. 2018. Т. 92. № 7. С. 1158. DOI: 10.7868/S0044453718070191. DOI: 10.1134/S0036024418070129.
