- Код статьи
- S3034553725100188-1
- DOI
- 10.7868/S3034553725100188
- Тип публикации
- Статья
- Статус публикации
- Опубликовано
- Авторы
- Том/ Выпуск
- Том 99 / Номер выпуска 10
- Страницы
- 1595-1604
- Аннотация
- Методом щелочного гидролиза триглицеридных компонентов конопляного масла синтезирована смесь натриевых солей жирных кислот в виде 20 % раствора. Данные ИК-спектроскопии подтвердили полноту гидролиза сложноэфирных групп и наличие карбоксилатных групп, характерных для натриевых солей жирных кислот. Физико-химические свойства полученной композиции и их мицеллообразующие характеристики были изучены методом пластинки Вильгельми на границе раздела воздух/вода, а также методами кондуктометрии и спектрофотометрии в водных растворах. Показано, что синтезированная композиция обладает высокой поверхностной активностью, формируя смешанные слои из его компонентов как на границе раздела воздух/вода, так и в мицеллах ПАВ. Обнаружено три стадии агрегации синтезированного продукта в водных растворах: предмицеллярная ассоциация, формирование мицелл и изменение структуры мицелл. Проведена оценка солюбилизирующей способности мицеллярных систем на основе синтезированного продукта на примере красителя Судана III.
- Ключевые слова
- конопляное масло поверхностно-активные вещества поверхностное натяжение критическая концентрация мицеллообразования электропроводность спектры электронного поглощения солюбилизация Судан III
- Дата публикации
- 17.04.2025
- Год выхода
- 2025
- Всего подписок
- 0
- Всего просмотров
- 30
Библиография
- 1. Рагимов Р.А. // Химия растительного сырья. 2015. № 2. С. 97. DOI: 10.14258/jcprm.201502420.
- 2. Rahimov R.А., Asadov Z.H. // J. of Molecular Liquids. 2013. V. 182. P. 70. DOI: 10.1016/j.molliq.2013.03.013.
- 3. Аверко-Антонович И. Ю., Зиганшина Л.Р., Рахматуллина А.П., Ахмедьянова Р.А. // ЖПХ. 2004. Т. 77. Вып. 4. С. 598. DOI: 101023/B: RJAC.0000038675.43359.09.
- 4. Лутфуллина Г.Г., Фатхутдинова А.А. // Изв. вузов. Химия и хим. технология. 2022. Т. 65. Вып. 11. С. 20. DOI: 10.6060/ivkkt.20226511.6640.
- 5. Асадов З.Х., Ахмедова Г.А., Рагимов Р.А. и др. // Перспективные материалы. 2015. № 8. С. 26.
- 6. Gharbi A., Badache L., Berriche L., Ben Hariz S.H. // J. of the Iranian Chemical Society. 2021. V. 18. P. 921. doi.org/10.1007/s13738-020-02081-z.
- 7. Zhang G., Chai Ch.-Х., Tan T. et al. // Tenside Surf. Det. 2016. V. 53. № 3. P. 284.
- 8. Vazquez-Velez E., Ochoa-Leyva A., Martinez H., Kesarla M.K. // J. Surfact Deterg. Wiley AOCS. 2022. V. 25. P. 413. DOI: 10.1002/jsde.12582.
- 9. Cruz-Zabalegui A., Vazquez-Velez E., Galicia-Aguilar G. et al. // Industrial Crops and Products. 2019. V. 133. P. 203. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2019.03.11.
- 10. Шашкаров Л.Г., Дмитриев В.Л., Чернов А.В., Гурьев А.А. // Industrial Crops and Products. 2019. V. 133. P. 203. [Вестник Казанского ГАУ. Сельскохозяйственные науки. 2016. Т. 41. № 3. С. 57]. DOI: 10.12737/22677.
- 11. Гончарова А.А., Ущаповский В.И., Миневич И.Э. // ХИПС (Хранение и переработка сельхозсырья). 2022. № 3. С. 120. doi.org/10.36107/spfp.2022.291.
- 12. Reddy S.M. C., Sridevi K., Sarvar Jahan S.M. et al. // Asian J. Chem. 2019. V. 31. № 1. P. 89. DOI: 10.14233/ajchem.2019.21523.
- 13. Takata Y., Uchikura A. // Materials. 2023. V. 16. P. 3550. doi.org/10.3390/ma16093550.
- 14. Maria B.S., Jose L.R., Rosanna M.M., et al. // Colloid Polym Sci. 2010. V. 288 P. 631—641. DOI 10.1007/s00396-009-2171-4.
- 15. Чахирова В.А., Мыкоц Л.П. // Вестн. ВГУ. Серия: Химия. Биология. Фармация. 2006. № 2. С. 402.
- 16. Abdoh A.A., Zughul M.B., Badwan A.A. // J. of Dispersion Sci. and Technology. 2022. V. 23. № 6. P. 759. DOI: 10.1081/DIS‑120015973.
- 17. Zakerhamidi M.S., Ahmadian S.M. Seyed, Kian R. // Can. J. Chem. 2015. V. 93. P. 1. DOI 10.1139/cjc‑2014-0489.
- 18. Тарасевич Б.Н. ИК-спектры основных классов органических соединений. Справочные материалы. М.: Хим. фак. МГУ, 2012. 54 с.
- 19. Наканиси К. Инфракрасные спектры и строение органических соединений. М.: Мир, 1965. 216 с.
- 20. Яковлева А.А., Чыонг С.Н., Придатченко Ю.В., Шуваева Е.М. // Изв. вузов. Прикладная химия и биотехнология. 2013. Т. 4. № 1. С. 105.
- 21. Лутфуллина Г.Г., Петрова С.А., Хайрутдинова Р.И., Халитов Ф.Г. // Вестн. Технологич. унта. 2019. Т. 22. № 5. С. 70.
- 22. Messina P., Morini M.A., Schulz P.C. // Colloid Polym. Sci. 2003. V. 281. P. 1082—1091. DOI 10.1007/s00396-003-0885-2.
- 23. Zimmels By Y., Lin I.J. // Colloid and Polymer Sci. 1974.V. 252. P. 594.
- 24. Абрамзон А.А.Поверхностно-активные вещества: свойства и применение. Л.: Химия, 1981. 304 с.
- 25. Сердюк А.И., Кучер Р.В. Мицеллярные переходы в растворах ПАВ. Киев: Наукова думка, 1987. 204 с.
- 26. Рыбакова О.В., Сафонова Е.Ф., Сливкин А.И. // Вестн. ВГУ. Сер. Химия. Биология. Фармация. 2007. № 2. С. 171.
- 27. Зотова А.А., Власова И.В., Гро Е.П. // Вестн. Омского ун-та. 2019. Т. 24. № 3. С. 69. DOI: 10.25513/1812‐3996.2019.24(3).69‐73.
- 28. Свердлова О.В. Электронные спектры в органической химии. 2-е изд., перераб. Л.: Химия, 1985. 248 с.
- 29. Murhula E.M., Arellano A., Cook B.K., Gibson Ch. E. // ACS Appl. Opt. Mater. 2023. V. 1. № 8. P. 1350—1359. DOI: 10.1021/acsaom.3c00125.
- 30. Duff D.G., Giles H.C. // J. Colloid Interface Sci. 1972. V. 41. P. 407.
- 31. Мовчан Т.Г., Плотникова Е.В., Усьяров О.Г. // Коллоидн. журн. 2013. Т. 75. № 3. С. 351. DOI: 10.7868/S0023291213030142. DOI: 10.1134/S1061933X13030137.
- 32. Гайнанова Г.А., Валеева Ф.Г., Кушназарова Р.А. и др. // Журн. физ. химии. 2018. Т. 92. № 7. С. 1158. DOI: 10.7868/S0044453718070191. DOI: 10.1134/S0036024418070129.
