Взаимодействие полярной оснóвной аминокислоты L-лизина (Lys) со структурными изомерами пиридинмонокарбоновой кислоты: пиколиновой (PA), никотиновой (NA) и изоникотиновой (INA) кислотами в водном растворе изучено методом калориметрии растворения при 298.15 К. Экспериментальные данные позволили установить образование комплексов Lys с указанными изомерами со стехиометрией 1:1. Определены термодинамические параметры: константы связывания, энтальпии комплексообразования, энергии Гиббса и энтропии. Стабильность полученных комплексов зависит от структурной изомерии пиридинкарбоновой кислоты и повышается в ряду: PA < NA < INA. Показано, что основной вклад в стабилизацию образуемых комплексов вносит энтальпийная составляющая свободной энергии Гиббса комплексообразования.
Indexing
Scopus
Crossref
Higher Attestation Commission
At the Ministry of Education and Science of the Russian Federation